營養(yǎng)學(xué)/脂類

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臨床營養(yǎng)學(xué)

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臨床營養(yǎng)學(xué)目錄

此部分內(nèi)容包含以下子章節(jié)，請點擊標題閱讀:

• 脂類的種類和理化性質(zhì)
• 脂類的生理功用
• 脂類的生化代謝
• 食物中的脂類及其營養(yǎng)評價
• 脂類的供給量
• 脂類-參考文獻

參看

• 脂類

蛋白質(zhì)-參考文獻 | 脂類的種類和理化性質(zhì)

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