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營養(yǎng)學(xué)/外科創(chuàng)傷與營養(yǎng)

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臨床營養(yǎng)學(xué)

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外科手術(shù)作為對機(jī)體的一種創(chuàng)傷,將引起一系列內(nèi)分泌代謝的改變,導(dǎo)致消耗增加。如何從營養(yǎng)方面提供物質(zhì)保證,以使機(jī)體處于代謝的動態(tài)平衡之中,而利于手術(shù)的進(jìn)行;術(shù)后,利于傷口的愈合和機(jī)體的康復(fù),減少感染并發(fā)癥,降低死亡率等,已成為現(xiàn)代治療學(xué)中的重要課題。

為了闡明這一問題,本章擬先討論:①創(chuàng)傷引起機(jī)體的內(nèi)分泌變化及對代謝的影響;②有的外科病人,由于種種原因不能進(jìn)食或營養(yǎng)攝取不足,使機(jī)體處于饑餓狀態(tài)。饑餓對機(jī)體有何影響;③外科手術(shù)是在麻醉情況下,有目的地給機(jī)體造成創(chuàng)傷,對內(nèi)分泌及代謝有何變化;④傷口愈合與營養(yǎng)的關(guān)系(包括骨折愈合);⑤在明確營養(yǎng)對外科病人的重要性的基礎(chǔ)上,討論手術(shù)前后的營養(yǎng)問題。

32 幾種神經(jīng)系統(tǒng)疾病與營養(yǎng)章節(jié)參考文獻(xiàn) | 創(chuàng)傷后內(nèi)分泌變化及其代謝影響 32
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