營養(yǎng)學(xué)/膳食調(diào)查章節(jié)參考文獻(xiàn)
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1.上海第一醫(yī)學(xué)院：實用內(nèi)科學(xué)（上冊）801頁，人民衛(wèi)生出版社，1980
2.Newell GR et al:"DietaryDiaries and Histories" in "Nutrition and Cancer:Etiology andTreatment".p 111～120,1981
3.中國生理科學(xué)會營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)專題討論會：論文摘要編，南京，1983
4.每日膳食中營養(yǎng)素供給量（1981年修訂）生理科學(xué)進(jìn)展13（1）：69，1982
5.沈杰、陸瑞芳等：營養(yǎng)學(xué)報7（3）：228，1985
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