中醫(yī)飲食/黃芪
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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué) |
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【異名】又叫黃耆。
【功效】補(bǔ)氣升陽,益衛(wèi)固表,脫毒生肌,利水退腫。
【應(yīng)用】
1. 黃芪粥:黃芪煮濃汁去渣,入米煮粥食。用于表虛自汗,痘疹不起,癰疽內(nèi)潰,不能成漿,及一切虛陽下陷,子腸不收,脫肛等癥。
2. 黃芪大棗湯:黃芪15克,大棗5枚煮湯食。用于體虛易患感冒,及一切氣血虛弱之證。
3. 黃芪鯉魚湯:黃芪30克,入紗布袋,與鯉魚煮湯。用于氣虛水腫,小便不利等。
【使用注意】
常用量為10~30克。
【按語】
為補(bǔ)氣強(qiáng)壯佳品。適于脾胃虛弱體質(zhì)、內(nèi)臟下垂、體虛易汗、年老體衰及無病強(qiáng)身等使用。常用食療方如黃芪汽鍋雞、黃芪粥等。
參看
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