挑剔嘴
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挑剔嘴又稱偏食和挑食,據(jù)專家的臨床經(jīng)驗,挑食在幼兒中的發(fā)生率很高。由于長期挑食會致使幼兒體形瘦小,或過于肥胖等不正常體型,因此,父母們應(yīng)該對孩子的挑食惡習(xí)引起重視。一般而言幼兒的挑食情況能分為兩大類,純挑食和客觀挑食。
純挑食,即該類的所有食物都不吃,如所有蔬菜。這一類挑食的主因是孩童體質(zhì)不佳,或疾病在身。若是孩童本來身體就不好,營養(yǎng)不良,脾胃虛,先天不足,則可用藥,如乳酸菌素片等口服藥片來緩解挑食的癥狀;若是因扁桃腺發(fā)炎、消化道及胃腸炎疾病恢復(fù)期等而引起的挑食,可適當(dāng)服用開胃藥劑、健脾糖漿等調(diào)理性藥劑。
客觀挑食,該類的大部分都吃,但少數(shù)不吃,如芹菜、蘿卜等。面對這類挑食孩童,建議父母要多花點心思,通過烹調(diào)改善。以芹菜為例,可先用清水涮涮,去味,再加蔥、蒜等,減弱其味道,最后用麻油拌。孩子聞到香味四溢的芹菜,就算嘴里嚷著不吃,眼睛卻早已發(fā)出了異樣的光芒……
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挑剔嘴的原因
有人說挑食會遺傳,其實不然。多數(shù)專家認(rèn)為,口味還是后天養(yǎng)成的,出生時都是淡的,幾個月后才會慢慢有味覺,所以家庭環(huán)境影響是最主要的原因,尤其是以客觀挑食為主的情況。
1、父母挑食。有很多父母自己就挑食,不吃青菜、蘿卜等,因此,一來父母成了“榜樣”,二來這些菜種在家里的餐桌上鮮見,孩子潛移默化中也挑食了。
2、父母過分溺愛孩童,導(dǎo)致幼兒任性,不喜歡吃的食物就不吃。
3、父母工作繁忙,沒有時間好好照顧小孩,便給小孩較多的零用錢,讓小孩隨意購物,尤其是快餐、零食等不夠健康的食物。小孩不健康的飲食機(jī)會較多,最終影響正餐,導(dǎo)致挑食。
4、家中長輩較多,小孩喜歡吃什么就拼命塞,往往因此忽視了其它種類的食物。
5、現(xiàn)在一日三餐日益演變成一日五餐,甚至更多餐,下午的水果、晚上的牛奶等,隨著副餐的增加,正餐的質(zhì)量便受到了影響。
挑剔嘴的診斷
對食物有明顯的喜好厭惡,喜歡的爭著吃,不喜歡的逼也不吃。
挑剔嘴的鑒別診斷
鑒別診斷:
新生兒少吃:要吃要哭要動,是小兒生來就有的需要。少吃少哭少動,是新生兒生病的特殊表現(xiàn)。少吃少哭少動,俗稱“眠起了”,有非感染和感染方面的許多原因。
厭食:厭食是指較長時期食欲減退或消失的癥狀。多見于1~6 歲小兒。
食欲不振:食欲不振是指對食物缺乏需求的欲望。嚴(yán)重的食欲不振稱為厭食。 食欲的中樞在下丘腦,其與大腦皮層有廣泛的聯(lián)系。在下丘腦有兩個調(diào)節(jié)攝食的中樞,一個是飽足中樞,在腹內(nèi)側(cè)核,動物實驗,破壞此中樞,出現(xiàn)食欲亢進(jìn),食量增加。另一個是嗜食中樞,在腹外側(cè)核,破壞此中樞,動物出現(xiàn)食欲喪失,拒食。這兩個中樞相互調(diào)節(jié),以控制攝食。
食欲減退:食欲減退是指由多種功能性障礙或器質(zhì)性疾病引起的不想進(jìn)食或進(jìn)食量顯著減少。
對食物有明顯的喜好厭惡,喜歡的爭著吃,不喜歡的逼也不吃。
挑剔嘴的治療和預(yù)防方法
幼兒挑食成因,父母們應(yīng)該多多了解、關(guān)心自己的孩子,而非一味地溺愛或任由孩童隨波逐流??梢試L試:
1、吃飯時數(shù)落孩子不可取。吃飯時數(shù)落孩子,影響其情緒,進(jìn)而影響食欲。
2、零食少吃,尤其是飯前,一旦零食吃得過多,便會影響到正餐,尤其要忌膨化類零食。
3、飯前不吃糖分高的食物,否則會影響正餐食欲。
4、葷素搭配,豐富口感,均衡營養(yǎng)。由于孩童的味覺敏感,偏好口味美的食物,父母可在烹飪上多花心思,經(jīng)常變換口味,可適當(dāng)嘗試茄汁、糖醋等調(diào)味。
5、除了通過醫(yī)療、食療來糾正孩童挑食的壞毛病,用一些小游戲和心理暗示,也不愧為切實有效的好方法。
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