環(huán)氧合酶
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環(huán)氧合酶(Cyclooxygenase,COX)全稱(chēng)為環(huán)氧化物水解酶，又稱(chēng)前列腺素內(nèi)氧化酶還原酶、環(huán)氧化酶、環(huán)氧化物水化酶，是一種雙功能酶，具有環(huán)氧化酶和過(guò)氧化氫酶活性,是催化花生四烯酸轉(zhuǎn)化為前列腺素的關(guān)鍵酶。國(guó)際分類(lèi)法編號(hào)EC.3.3，2.3，其作用是催化醚水解，專(zhuān)一作用于醚鍵。
反應(yīng)式為：雙氧化物+H-2O=乙二醇，該酶可催化各種環(huán)氧化物和芳烴氧化物水解。
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